Filed Under :
Selasa, 24 Agustus 2010Siapa sih yang tidak tahu pelecing? Ya, itu merupakan makanan khas di Kota Mataram. Bahan utama pelecing ini terdiri atas kangkung, toge, dan sebagai pelengkap, ditambahkan sambal nyiuh (kelapa yang dibakar terlebih dulu kemudian diparut atau dioseng supaya tahan beberapa jam), serta yang pastinya terdapat sambal yang menambah
kenikmatan dari pelecing tersebut.
 |
| Pelecing |
Pelecing akan lebih nikmat lagi jika dipadukan dengan ayam taliwang. Ayam taliwang merupakan ayam kampung yang dibakar maupun digoreng dan diberi bumbu yang hampir mirip dengan pelecing.
 |
| Ayam Taliwang |
Selain pelecing dan ayam taliwang, ada juga makanan ringan yang merupakan makanan khas kota Mataram, yaitu dodol rumput laut. Sebenarnya tidak hanya rumput laut saja, banyak buah-buahan lain yang dijadikan sebagai dodol.Cotohnya buah nangka, tomat, sirsak, dan lain-lain.
 |
| Berbagai macam dodol |
Semua makanan khas Mataram ini sangat digemari oleh wisatawan yang datang ke Mataram maupun para penduduk lokal. :)
2 komentar:
ngiler..
iya doong, makanan khasnya nomer 1 se-Indonesia!! :)
Posting Komentar